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商品訊息功能
- 品號：1780758
- 五星級名廚指定用刀
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
商品訊息描述
傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,
完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法
鋒利的刀刃、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面
絕對是廚房唯一的好幫手。
獨家
金門鋼刀始祖 :
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。
「金門菜刀大王」林世安
林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現。
限定
商品特色
1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可特價以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。
使用要則:
1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。
2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。
3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。
4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。
商品訊息特點
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 刀具材質 |
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| 刀具款式 |
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| 刀具件數 |
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品牌：金永利鋼刀
型號：NA 4-1 新式圓頭剁刀
尺寸：刀長:17.5cm X 8.5cm；柄長:11.5cm
重量： 490公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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出清特賣
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若是尿急卻看到這種廁所，那你還敢上嗎？一名網友日前表示，他在高雄一間停車場洗車，卻因為尿急想要上廁所，沒想到卻發現小便斗竟直接對準大馬路，而照片也讓其他網友看了都感到驚訝不已。
省錢
原PO在臉書「爆料公社」發文，提到當時他到高雄某間洗車場洗車，因為尿急便去上廁所，但照片中可見，小便斗竟只用鐵皮圍住，甚至直接面對馬路，「這廁所對準大馬路，人來人往，大家一直看我，我...」。
貼文一出，立刻掀起熱烈討論，網友紛紛留言「這個設計真是通風」、「這高度有點低啊，這樣尿尿會害羞」、「通風設備良好，絕對沒有異味」、「要等到紅燈沒車經過才尿的出來」、「眼睛閉起來，不要聽不要看，盡情解放就對了」。
▲小便斗面向馬路。（圖／翻攝自爆料公社）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
當地時間14日上午9點半左右，一架已除役的中華民國空軍介壽號單發動機初級教練機，驚傳墜毀在美國洛杉磯郡艾爾蒙地的聖蓋博谷機場，機上一名飛行員不幸身亡；而經警方調查，確認了死者的身分就是旅居洛杉磯的台灣飛行冒險家應天華。
據《洛杉磯時報》報導，事情發生在當地時間14日上午9點30分左右，這架單引擎的小飛機起飛之後就偏離了航道，最後更因不明緣故墜毀在艾爾蒙地（El Monte）聖蓋博谷機場，機上一名飛行員當場身亡。艾爾蒙地警方則在稍後確認了死者身分，就是今年63歲的台灣飛行冒險家應天華（Jeffrey Ying）。
一架印有中華民國國徽小飛機墜美機場，機上的台灣飛行冒險家應天華當場身亡。（圖／翻攝自《洛杉磯時報》）
報導中的圖片可見，墜毀的小飛機上印有中華民國國徽，機身編號為5858，機鼻朝下並被壓扁，且機翼有嚴重毀損。如今確切的墜毀原因仍舊不明。
據《中央社》報導，應天華是飛行團隊「老虎隊」（Tiger Squadron）的成員之一，他曾經參與了台灣第一架自製飛機的設計與製造。1981年間，他展開了自己的飛行生涯，總飛行時數超過了2000小時。應天華被稱為台灣飛行冒險家，他曾在2010年7月間，與妻子2人在82天內，飛越共2萬6000多英里，完成了環遊全球一圈的驚人壯舉！
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